Fjelløl

Rapportnr. 2018/03 av Hans Olav Bråtå, Ragnar Eltun og Mette Thomsen

Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men...